韓国料理にハマってます。
サムギョプサルが食べたくて
お肉を注文してみたらカットしてくれました。
静岡市の老舗の「大石精肉店」です。
少しでも参考になればうれしいです。
サムギョプサルとは「豚のバラ肉」の韓国式焼肉です。

厚みのある豚バラ肉を鉄板で焼いて
サンチュやエゴマの葉などを巻いて食べます。
日本のスーパーではサムギョプサル用のお肉が売ってないのでかたまりのお肉を購入して自分でスライスしなければなりません。
「静岡市/大石精肉店」とは?
大正6年創業の老舗精肉店です


テレビや雑誌でよく取材されていますね。
静岡市の常盤公園のすぐ近くにあります。いつも土曜日にいきますが、次から次へとお客さんが来ます。
お肉はもちろんお惣菜も人気





「静岡市/大石精肉店」サムギョプサルはショーケースには並んでないです
注文すると奥から出してくれます

サムギョプサル用のお肉を○牧くださいって頼むと奥でかたまりの豚肉を機械でカットしてくれます。計り売りなのでお肉の厚さによって金額が違いますが食べやすいよう筋切りしてくれます。
いつも一番安いランクの豚肉にします。
1枚250~300円以下です。1人2枚もあればお腹いっぱいです。
「静岡市/大石精肉店」手土産に持っていくと絶対喜ばれます
おいしいものはみんなに共有します。
安くてコスパ良し。



【お肉の焼き方】
油や肉汁を落としながら焼いていくので、鉄板に穴が空いてなければキッチンペーパーで油をふきとってください。
韓国料理のお店では店員さんが焼いてくれます。
コチュジャン、サムジャン、にんにく、キムチ、お好きな薬味や野菜をのせます。
焼いたキムチもおいしいです。
「静岡市/大石精肉店」レビュー
- サムギョプサル(豚バラ肉)
-
精肉店の国産豚肉なので絶対おいしいやつですよ。焼肉ってカルビやロースって年々重くなってきますよね?
サムギョプサルは野菜と一緒に食べるのでたくさん食べれます。新鮮なお肉なので脂が気にならないです。お肉の甘みもあってあっさりいただけます。土曜日しか買いに行けないのが残念です。多めに購入して冷凍してます。 - 自家製コロッケ
-
コロッケもいつも購入します。じゃがいもとお肉が甘いんです。
揚げたてが一番ですがすぐに食べないときは冷めているコロッケを
包んでもらいます。ソースなしでも食べれるおいしさです。

焼き豚、冷凍食品も気になってるよ
「静岡市/大石精肉店」店舗詳細
住所 | 静岡県静岡市葵区常磐町2丁目7-8 |
TEL | 054-252-1725 |
営業時間 | 8:00~18:30 |
定休日 | 日・祝日 |
駐車場 | あり |
まとめ:自宅で焼肉をたのしもう!
昔ながらの個人商店大好きです。
精肉店って高そうなイメージがありますが
逆に安いお肉もあって用途に合わせて
選べるのが良いですね。
- 自宅でおいしいサムギョプサルが食べれる
- コスパ良い
- 手土産におすすめ
ぜひ、いってみてください。